À propos de cet événement
La normalisation représente un accélérateur pour la croissance des entreprise et un passeport pour mieux vendre hors de nos frontières. AFNOR est la porte d’entrée pour influer sur le marché par la normalisation volontaire via la participation à la définition des règles des marchés et en faisant connaître son savoir-faire partout dans le monde.
Protéines France témoignera de l'élaboration de la norme française NF V4-001 Matières protéiques issues des végétaux et des algues et micro-algues publiée en septembre 2023, pour répondre aux besoins des industriels français. Cette norme est portée aujourd’hui au niveau international ISO et fait actuellement l’objet d’un projet "prISO 25134".
La Chambre syndicale française de la levure a été à l'initiative d'une nouvelle norme internationale établissant pour la première fois un cadre technique commun garantissant la qualité, la transparence et la cohérence des levures de boulangerie à l’échelle internationale. Grâce au travail efficace et rigoureux des experts industriels de la levure et de l'AFNOR, la norme ISO 23983 a été adoptée en moins de deux ans et constitue une étape majeure dans la reconnaissance des caractéristiques propres de la levure de boulangerie.
Enfin, l’ANIA a contribué à l’élaboration de la nouvelle Spec AFNOR relative à la food safety culture. Ce guide est disponible gratuitement en téléchargement à l’usage des équipes dirigeantes des entreprises agroalimentaires de la chaîne alimentaire, TPE et PME notamment, pour la mise en œuvre d’une culture positive de la sécurité des aliments.
Proposé par
ANIA is the federation of French food industry, representing a major sector for the French economy and advocating for a healthy and sustainable food supply.