BIOFORTIS vous invite à son événement

Workshop SFN x UNIJUS - Les jus de fruits, une boisson sucrée comme les autres ?

À propos de cet événement

La SFN organise, le 1er juin 2023, son Workshop en partenariat avec UNIJUS intitulé "Les jus de fruits, une boisson sucrée comme les autres ? Réalité de consommation et de contribution nutritionnelle, perceptions et conséquences en santé publique", sous forme de Webinaire, soutenu techniquement par Biofortis.


Modérateurs : Marie Jo Amiot Carlin et Monique Romon


// PROGRAMME //


  • Limites et intérêt nutritionnel de la consommation de jus de fruit - Marie Jo Amiot Carlin, directrice de recherches UMR Moisa CIRAD
  • Données de consommations et contribution des jus de fruits aux apports nutritionnels - Armelle Garcia, docteure en Nutrition et Comportements Alimentaires, Linkup
  • Influence des recommandations de santé publique sur les représentations des consommateurs - Thibaut de Saint Pol, sociologue à l'ENS Paris Saclay
  • Influence de la catégorie socioculturelle des mères sur les attitutes éducatives en matière d'alimentation - Nathalie Rigal, professeure de psychologie de l'enfant, Université de Paris Nanterre

BIOFORTIS

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