About this event
เคยสงสัยไหมว่าสารอาหาร กลิ่น หรือโพรไบโอติกในอาหารถูกเก็บรักษาไว้ได้อย่างไร?
เทคโนโลยีเอนแคปซูเลชันมีบทบาทสำคัญในการควบคุมและปกป้องสารสำคัญในอาหาร เช่น สารอาหาร กลิ่นรส และโพรไบโอติก “ไฮโดรเจลบีด”เป็นหนึ่งในเทคนิคที่ได้รับความสนใจ เนื่องจากสามารถควบคุมการปลดปล่อยสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับการพัฒนาอาหารฟังก์ชัน อาหารสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เฉพาะบุคคล ด้วยเทคโนโลยีนี้ช่วยเพิ่มคุณภาพ ความคงตัว และตอบโจทย์ทุกอุตสาหกรรม
ผู้ที่สนใจหรือต้องการต่อยอดไอเดียผลิตภัณฑ์ไม่ควรพลาดการเรียนรู้เทคโนโลยีนี้
สนใจเรียนรู้เพิ่มเติม ลงทะเบียนผ่านระบบ e-Learning ได้แล้ววันนี้
Hosted by
With our easy-to-use, high-quality laboratory and in-process solutions, we want to contribute to the health, safety and well-being of humans and the environment. Our specialists around the world actively support our customers in finding a perfect solution for their application.