Riguardo questo webinar
La tematica del webinar verterà sul cambiamento delle tendenze di consumo accelerate dalla crisi globale covid-19. Inquadrato in questo contesto, Connecting Food presenterà la sua soluzione blockchain delineando i benefici che quest’ultima apporta in termini di trasparenza e sicurezza alimentare.
L’intervento di Evaristo Dallaturca sarà focalizzato specificatamente sul versante qualità, illustrando in che modo le aziende dovranno adattarsi per reagire ai nuovi scenari aperti dall’emergenza e per fronteggiare l’evoluzione delle preferenze di consumo.
Chiara Faenza condividerà la sua esperienza in questo ambito, illustrando il rapporto Coop 2020 e le iniziative intraprese da Coop Italia, tra cui il caso delle uova ViviVerde Bio verificate Connecting Food.
Tenuto da
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Guest speaker
Sonia Bennati Editorial Manager @ Editrice ZeusG
Moderatrice
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Guest speaker
Chiara Faenza Responsible for sustainability and values innovation-CSR manager @ Coop ItaliaG
Speaker
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Guest speaker
Stefano Volpi CEO & CoFounder @ Connecting FoodG
Speaker
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Guest speaker
Evaristo Dallaturca Food Safety and Quality Assurance DirectorG
Speaker
Connecting Food
We make food more transparent for all actors on the food chain. Our Blockchain-based platform ensures real-time traceability & digital audit of food products
