À propos de cet événement
La contamination à l’oxyde d’éthylène du sésame en provenance d’Inde a initié une vague inédite de rappels.
Marc Vermeulen, directeur qualité de Château Blanc, revient sur la gestion de cette crise hors du commun.
PROCESS ALIMENTAIRE est une marque éditoriale de référence pour les cadres et dirigeants du secteur agroalimentaire. A la fois outil de veille et d’aide décisionnelle, ses contenus rédactionnels sont proposés en mode ominicanal : print, web et événementiel.