À propos de cet événement
Sobriété énergétique : focus sur quatre démarches exemplaires
Comment piloter au mieux ses consommations énergétiques ? Illustrations avec les Fromageries Bel, le nouvel abattoir Galliance, le site d’accouvage L’envol de Retz et la Charcuterie Leforgeais. En compagnie de Cécile Le Floch—Fouéré, professeure en génie des procédés de l’Institut Agro Rennes-Angers, la rédaction de Process Alimentaire décrypte les démarches des quatre finalistes de l’édition 2023 du Prix Energ’IAA, organisé en partenariat avec EDF.
Animé par :
Cécile Le Floch-Fouéré - Professeure en Génie des Procédés Alimentaires, L’Institut Agro Rennes-Angers
Marjolaine Cérou - Rédactrice en chef, Process Alimentaire
Christophe Meneust - Journaliste Procédés, Process Alimentaire
Process Alimentaire
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