Sécurité alimentaire décembre

 Dans le secteur Horeca, garantir la salubrité des denrées alimentaires est une obligation essentielle pour la sécurité de vos clients et la pérennité de votre établissement. Ce webinaire vous aidera à mieux comprendre les prescriptions légales en matière d’hygiène et à mettre en place de bonnes pratiques au quotidien.

Objectifs du webinaire :

• Comprendre la réglementation en vigueur : découvrez les exigences légales en matière d’hygiène pour les établissements Horeca.
• Optimiser l’hygiène des locaux et équipements : adoptez les bonnes pratiques pour assurer la propreté et l’entretien de votre espace de travail.
• Respecter les règles d’hygiène personnelle : apprenez les comportements à adopter pour limiter les risques de contamination.
• Gérer efficacement vos denrées alimentaires : maîtrisez les bonnes pratiques de stockage, de manipulation et de conservation des aliments.

Que vous soyez restaurateur, gestionnaire de cuisine collective, propriétaire d’un snack ou d’une friterie, ce webinaire vous apportera des conseils concrets pour assurer la conformité de votre établissement et garantir des standards d’hygiène irréprochables.

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