France Air vous invite à son événement

Quel monde d’après pour la ventilation des cuisines professionnelles ?

À propos de cet événement

Quel monde d’après pour la ventilation des cuisines professionnelles ?


Au programme :

  • Comment la COVID a impacté et accéléré la transformation des cuisines / restaurants ? Zoom sur l’essor des Dark Kitchen
  • En quoi les systèmes de ventilation jouent-ils un rôle majeur pour les cuisines dans ce nouveau contexte marché ?
  • Quelles solutions techniques seront plébiscitées ?

La COVID 19 a imposé à l’ensemble des acteurs de la restauration de se réinventer pour faire face à une situation sans précédent.

Elle a profondément modifié les comportements et attentes des consommateurs / propriétaires d’établissements avec de nouveaux enjeux centrés autour de 3 thématiques : économique, écologique et sanitaire.

Les systèmes de ventilation doivent donc apporter un ensemble de réponses et garanties aux nombreux défis qui attendent les cuisines sur des sujets comme la Qualité d’Air Intérieur, les réductions des consommations énergétiques ou encore la maintenance.

Dans ce webinar, France Air et Concept Espace Restauration (Concepteur de cuisine / Bureau d’Etudes) se sont réunis pour partager leurs expertises et visions dans ce nouveau contexte marché.


Intervenants :

  • Alexandre SAVEL : Fondateur Gérant - Concept Espace Restauration (Bureau d'études)
  • Cédric GAGLIO : Responsable Marché Cuisines Professionnelles - France Air
  • Alain ROUGELOT : Responsable Développement Produits/Solutions - France Air

Proposé par

  • Membre de l'équipe
    M
    Flavie Anthérion Responsable Marketing Digital @ France Air

France Air

Les Architectes de l'Air

Concepteur et distributeur de systèmes de traitement d'air pour le batiment tertiaire, l’habitat, l’hygiène hospitalière, et les cuisines professionnelles.