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JPAS/PFS vous invite à son événement

Comment (ré)apprendre à bien manger ? Les multiples leviers de l'éducation alimentaire.

À propos de cet événement

PLANET FOOD SANTE - WEBINAIRE GRATUIT

Si l'école apparaît comme le lieu privilégié d'éducation aux multiples dimensions de l'alimentation, l'éducation alimentaire concerne l'ensemble des acteurs de l'agroalimentaire, de la restauration, les professionnels de santé et de l'éducation.

Que mangent les Français, dans quelle mesure nos choix alimentaires sont-ils sains ? Que faire pour mieux manger ?

Quels sont les leviers éducatifs à mettre en place et à quels niveaux ? Comment remettre du bon sens dans nos assiettes ?

Témoignages d'experts et tour d'horizon d'initiatives ayant fait leur preuve et à suivre :

  • Dr Pierre Azam - Endocrinologue / Nutritionniste
  • Claude Boiocchi - Fondateur de l'Ecole des principes
  • Julia Commandeur - Chef de rubrique FLD - Groupe Réussir Agra
  • Emily Mayer - Directrice Insight IRI
  • Marie-Pierre Membrives - Fondatrice du Cabinet Tastebuds
  • Emilie Orliange - Chargée de méthodologie de projet d'éducation à l'alimentation durable


Le débat sera animé par Sandrine Doppler et Nathalie Hutter-Lardeau

Proposé par

  • Intervenant externe
    I
    Julia Commandeur Journaliste chef de rubrique @ FLD - Groupe Réussir - Agra

    Journaliste (chef de rubrique) pour la presse spécialisée professionnelle agri-agro. Ingénieur de formation,spécialisée dans les fruits et légumes. Elle travaille depuis 8 ans dans le groupe média et d’informations agricoles, agroalimentaires et alimentaires Réussir-Agra,

  • Intervenant externe
    I
    Emilie Orliange Chargée de méthodologie de projet d'éducation à l'alimentation durable

    - Experte en comportement du jeune consommateur - Formatrice en Marketing. Après avoir conduit le programme de recherche « Arts de Faire Culinaires au Collège » de 2013 à 2017, je poursuis mon effort de promotion d'une alimentation saine & durable à l’école via mon entreprise Proj’Educ Lab.

  • Intervenant externe
    I
    Nathalie Hutter-Lardeau Fondatrice Evidence Santé & WomUp / Nutritionniste

    Nutritionniste et diplômée d’un master de l’ESSEC. Après 7 ans chez Lactel, elle fonde Évidence Santé, Agence de Conseil scientifique. Avec son réseau d’experts, elle conseille et accompagne PME / grands groupes dans l’élaboration de stratégies de communication.

  • Intervenant externe
    I
    Marie-Pierre Membrives Fondatrice du Cabinet Tastebuds @ Tastebuds

    Ingénieure agro de formation, elle accompagne industriels de l’alimentaire et opérateurs de la restauration, dans leurs projets d’innovation. Elle est une maman très engagée pour des cantines scolaires plus savoureuses et plus durables, s’impliquant notamment au niveau de sa ville et département

  • Intervenant externe
    I
    Claude Boiocchi Fondateur de l'Ecole des Principes

    Claude Boiocchi est journaliste, diplômé en communication, sciences du langage et philosophie. Consultant en stratégie et coach psychocorporel via son cabinet Pierre de Touche. Il enseigne l’Entraînement Dynamique Personnel. Il est le fondateur de l’Ecole des Principes.

  • Intervenant externe
    I
    Emily Mayer Directrice Business Insights @ IRI

    Experte du secteur des produits de grande consommation dans leur globalité, Emily est la référente chez IRI pour traiter les problématiques transversales à ce département. Emily est diplômée de la Bradford University Business School (West Yorkshire) et de l’ICN Business School (Nancy).

  • Membre de l'équipe
    M
    Sandrine Doppler Experte en transition alimentaire et Innovation

    Food Innovation & Transition Expert. Je met mes compétences à la disposition des acteurs privés et publics de cet écosystème pour anticiper et accompagner la transition et l'innovation alimentaire J'accompagne la stratégie de croissance des starts-ups Food en Europe (Suisse, Italie, France, UK).

  • Intervenant externe
    I
    Guillaume Gomez CHEF MOF

    Président des Cuisiniers de la République Co-Président d’Euro-Toques France Ambassadeur de la Gastronomie Française après 25 années passées dans les cuisines de l’Élysée -Auteur de différents ouvrages culinaires -Le parrain de l’Année Internationale des Fruits et Légumes

  • Intervenant externe
    I
    Pierre Azam Dr

    30 ans d'expérience médicale en nutrition et endocrinologie, en management d'entreprise (clinique chirurgicale) , en conseil des entreprises de santé et d'agro alimentaire, et en dirigeant d'association. Spécialités: Nutrition, Endocrinologie et médecine interne