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JPAS/PFS vous invite à son événement

Snacking à toute heure et (bonne!) santé sont-ils compatibles en 2022 ?

À propos de cet événement

A l'aube de l'ouverture du salon Sandwich x Snack Show qui débute le 30 mars, et alors que les instants de consommation en restauration rapide représentent plus de 70 % en France, la défragmentation des repas, engendrée notamment par la hausse du télétravail liée à la crise pandémique peut-elle être nuisible à l'objectif santé de notre alimentation ?

Comment est-il possible, aujourd'hui, de concilier de multiples prises alimentaires et concilier nos objectifs de nutrition x plaisir sans faire pencher les aiguilles de la balance et maintenir le bon cap de notre capital santé ?

Pour y répondre, nous recevons :

Maxime Buhler - co-fondateur de Pokawa

Pascal Perriot - Brand Content Manager de France Snacking

Nathalie Hutter-Lardeau - Fondatrice d'Evidence Santé

Le webinaire sera animé par Sandrine Doppler - Experte en transition alimentaire et innovation






Proposé par

  • Intervenant externe
    I
    Maud Antigna Fondatrice @ Mère Mimosa

    Lancée en 2016 La Mère Mimosa est la première marque française de granola artisanal 100% BIO. Son secret: un mix de graines et de fruits secs torréfiés à la main dans son atelier bordelais. Première marque française de granola artisanal 100% bio, les mix, snacks et le vrac LA MERE MIMOSA torréfiés dans son labo sont présents en épiceries, CHR et grandes enseignes : La Grande Epicerie, Plaza Athénée, Novotel, Galeries Lafayette, Monoprix, Carrefour, magasins bio indépendants... Dans ses 10 recettes de granola sucré ou salé, La Mère Mimosa utilise des ingrédients premium 100% naturels, souvent sans gluten et vegan, sans conservateurs, ni sucre raffiné. Elle sélectionne avec soin ses graines oléagineuses, ses fruits à coque riches en nutriments et ses fruits secs pleins de vitamines et d’antioxydants pour mixer bien-être et plaisir. La Mère Mimosa est présente en épiceries fines, concept-stores et restaurants dans toute la France ainsi qu’en Allemagne, en Suisse, en Belgique, à Sing...

  • Intervenant externe
    I
    Nathalie Hutter-Lardeau Fondatrice Evidence Santé & WomUp / Nutritionniste

    Nutritionniste et diplômée d’un master de l’ESSEC. Après 7 ans chez Lactel, elle fonde Évidence Santé, Agence de Conseil scientifique. Avec son réseau d’experts, elle conseille et accompagne PME / grands groupes dans l’élaboration de stratégies de communication.

  • Intervenant externe
    I
    Richard Viémont Directeur des Opérations @ Pokawa

    Samuel Carré et Maxime Buhler ont lancé la vague du poke bowl en France depuis leur appartement parisien en misant sur le e-commerce pour voir comment les consommateurs allaient se comporter avant de se lancer. Deux années plus tard, ils sont à la tête de 19 barakawas et ambitionnent d’en ouvrir une centaine d’ici 2024. Plus de 50 % des commandes s’effectuent en ligne. Tout de suite, « ces digital natives » ont investi le web pour véhiculer leurs valeurs et faire aussi du commerce.

  • Intervenant externe
    I
    Pascal Perriot BrandContent Manager chez France Snacking @ Président de Umameet

    Expert en stratégie marketing, brand content et management en digital markeging, Pascal Perriot accompagne la digitalisation des services en restauration commerciale, snacking et dans le secteur du Mice.

  • Membre de l'équipe
    M
    Sandrine Doppler Co-Fondatrice @ Planet Food santé

    Experte en transition alimentaire & innovation, Keynote Speaker co- fondatrice de la chaine de webinaire : Planet Food Santé, le média Do Tank de la transition alimentaire et des Talk de Simone - e media à remous qui donne de la visibilité à la génération des femmes de 50 ans

JPAS/PFS

Le média Do Tank de la Transition Alimentaire et de la santé