À propos de cet événement
En 2020, le bio a affiché une vigueur remarquable : porté par une croissance à deux chiffres, le marché français dépasse les 12 milliards d’euros. L’engouement des Français pour le mieux manger ne se dément pas, malgré la crise – ou peut-être, grâce à ?
La pandémie a-t-elle modifié nos comportements d’achats ? Comment les distributeurs spécialisés peuvent-ils défendre leur modèle face à la massification du bio ? Notre souveraineté alimentaire est-elle en danger ? Comment être sûr·es que nos actes de consommation contribuent à une société plus juste et durable ?
Nous en parlerons avec Pierrick de Ronne, président de Biocoop, et Christelle Garnier, administratrice Biocoop et représentante des producteurs, lors de cette émission animée par Carolina Tomaz, Rédactrice en Chef Et Demain Notre ADN.
Avec la participation d'Adrien Germain-Thomas, Directeur Commerce/eCommerce Kantar Insights, pour la chronique Insights.
