about-me variable
L'INNOVORE® vous invite à son événement

4e Révolution Industrielle & Alimentation, par le Collectif de L'INNOVORE®

À propos de cet événement

Voici quelques dizaines d’années, nous avons basculé dans la 4e Révolution Industrielle, lorsque le couple Énergies Renouvelables/Internet, duo Energie/Communication créateur de chaque changement de paradigme, a fait basculer la fin du XXe siècle dans cette nouvelle ère.

Comme les précédentes révolutions, elle crée un monde en mouvement où émergent technologies et usages inédits, parfois accélérée par des évènements extérieurs, comme nous concernant, la Covid et la propagation de la 5G… Elle impacte tout, et bien sûr l’alimentation au coeur de nos vies et de nos systèmes technologiques, agraires, économiques...

La datacratie et l’IA n’ont presque plus de secrets pour Mc Do, pas plus que les NFT, ou le recrutement via Alexa, l’enceinte connectée;

La grande distribution se fait «damer le pion» par des concurrents inenvisagés, et tente, tant bien que mal, de suivre l’accélération digitale, notamment en s’associant aux pures players du delivery;

Les cloud kitchens déséquilibrent la restauration, pendant que les robots apprennent à cuisiner grâce à l’IA et que l’homme s’augmente grâce aux biotechnologies ou, mettant sa santé au-dessus de tout, fait glisser l’alimentation à la nutrimentation via les nanotechnologies….

Le tout, baigné de réalité augmentée ou virtuelle…

Chacune de ces avancées technologiques nécessite de se poser les bonnes questions quant à leurs usages… Mais comment décider sans comprendre ? Comment lire sans l’alphabet ? L’INNOVORE® et son collectif livre dans ce volet quelques pistes de réflexion ou amorces de réponses de ce vers quoi elles emmènent nos sociétés

Retrouvez "en live" les grands thèmes de cette 4e Révolution abordés dans l'EBook.

Proposé par

  • Intervenant externe
    I
    Olivier Le Blainvaux Co-Fondateur @ Neo Farm

    La prochaine révolution dans l’agriculture : agroécologie et technologie

  • Intervenant externe
    I
    Grégoire
 Ambroselli Co-Fondateur @ Choco France

    Erreurs de commandes et gaspillage alimentaire

  • Intervenant externe
    I
    Jean-Philippe Querard Président @ FoodBiome

    Un cloud de l'alimentation

  • Intervenant externe
    I
    Guillaume Durand Country Head France & Belgium @ Shopmium

    Le mobile 
pour attirer de nouveau le consommateur en point de vente

  • Intervenant externe
    I
    Geoffrey Cuberos Fondateur @ Tasty Cloud

    Vers la prédictivité comportementale

  • Membre de l'équipe
    M
    Laure Blagojevic CEO @ L'INNOVORE®

L'INNOVORE®

Pour innover, curiositons®

Système économique le plus complexe qui soit, puisqu’il faut nourrir plusieurs fois par jour plus de 7,7 milliards de personnes, et 10 milliards à l’horizon 2050, l’alimentation est au coeur de tous les sujets, et sa transformation précipitée par la crise pandémique.