Live Meeting - Maltivor

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▶︎ Créée en 2018 à proximité de Lyon, Maltivor a développé une innovation issue de l’économie circulaire qui valorise les drêches de brasserie en ingrédients alimentaires nutritionnels et écologiques pour l'industrie agroalimentaire. Après 4 ans de R&D, Maltivor a mis au point une gamme complète standardisée et un processus industriel, qui transforme la drêche de brasserie non valorisée, pourtant riche en fibres et en protéines, en une matière première innovante : la farine de drêche de brasserie.

▶︎ Après avoir développé une ligne pilote permettant de produire 100 tonnes de farines par an, Maltivor souhaite passer à l’échelle supérieure pour faire face à une demande croissante de la part des industriels qui composent son carnet de commandes. Afin de lancer sa ligne industrielle pour atteindre une capacité de 1000 tonnes de farines produites par an, Maltivor réalise une levée de fonds de 700 k€ aux côtés de Demeter Partners (investisseur historique) et de nouveaux Business Angels, dont des profils experts du secteur avec une forte volonté d’accompagnement du projet.

Les thématiques qui seront abordées seront les suivantes :

▷ Les origines du projet

▷ La vision et la stratégie de l'entreprise

▷ Les conditions de la levée de fonds