À propos de cet événement
Votre assiette parle directement à votre cerveau… et à vos émotions.
On l’a tous vécu :
un gros coup de stress, une journée grise, une fatigue écrasante… et soudain, cette envie irrépressible de chocolat, de frites, de ce plat qui « console ».
Ou l’inverse : l’appétit qui disparaît complètement, comme si l’estomac disait « non, pas aujourd’hui ».
Et puis il y a ces aliments-magiques, ceux qui nous ramènent instantanément en enfance :
la madeleine de Proust de chacun, le goût qui fait monter les larmes de joie… ou parfois, au contraire, un arôme qui réveille un souvenir plus doux-amer.
Savez-vous pourquoi certains goûts nous bouleversent autant ?
Pourquoi un simple biscuit peut nous faire sourire ou nous serrer le cœur ?
C’est la mémoire gustative qui s’exprime… et elle est beaucoup plus puissante qu’on ne l’imagine.
Venez découvrir ensemble comment tout cela fonctionne :
→ le lien intime entre ce qu’on mange et notre humeur
→ la façon dont nos émotions pilotent (souvent en secret) nos choix alimentaires
→ et comment la mémoire gustative façonne nos comportements, parfois depuis l’enfance
Pas sûr(e) d’être libre ce jour-là ?
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Proposé par
La Mutualité Française Hauts-de-France anime et coordonne la vie mutualiste en région. Elle représente et défend les intérêts des 150 mutuelles et groupements mutualistes du territoire ainsi que leurs 2 700 000 adhérents, soit près d’une personne sur deux couverte en région.