Acerca de este webinar
El cerdo ibérico y el cerdo blanco no solo son importantes por sus productos; representan territorios, empleo rural e innovación genética. El sector del porcino español se enfrenta a desafíos cruciales que no siempre son visibles: la presión de los costes de producción, las exigencias medioambientales, la transformación digital de las granjas, y las tensiones comerciales internacionales. Pero, ¿estamos preparados para afrontar la tormenta perfecta de normativas, cambios de hábitos de consumo y competencia global? ¿Cuál es el verdadero impacto de las restricciones medioambientales sobre un sector que ya lidera en eficiencia productiva? Y más importante aún: ¿cómo podemos convertir estas amenazas en oportunidades de crecimiento sostenible?
