Acerca de este webinar
El mundo de la carne se encuentra lleno de mitos y, muchos de ellos, son dañinos para el sector e infundados científicamente. Entonces; ¿de dónde salen esas afirmaciones en contra de la carne? ¿Realmente el consumo hídrico del sector cárnico es el que dicen? ¿La ganadería contamina tanto como indican?
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