Repenser ses menus : une étape clé pour transformer durablement sa cantine

Transformer sa cantine commence souvent par le menu.

Mais entre origine des produits, équilibre nutritionnel, acceptabilité du changement, et évolution de l'organisation de la cuisine, il peut être difficile de s'y retrouver... Comment végétaliser sans rejet de la part des convives ? Comment améliorer la qualité des repas sans exploser le budget ? Comment repenser les menus sans bouleverser l’organisation ?

C'est pour répondre à tous ces questionnements que nous vous proposons ce webinaire.

Retours d'expérience, partage de bonnes pratiques et conseils d'expert, venez échanger avec des acteurs du terrain et construisez pas à pas une solution adaptée aux besoins et contraintes de votre collectivité !

Et pour aller plus loin, rendez-vous sur cantinesdurables2026.fr !