about-me variable
Food & Cognition invites you to their event

Food & Cognition: Het MKB café - Sessie 4: Eetbeleving

Over dit webinar

De eetbeleving gaat veel verder dan alleen de smaak van een product. Het gaat bijv. ook over hoe een product aangeboden wordt en in welke context en omgeving. Maar hoe kunnen we dit gebruiken om mensen gezonder te laten eten of om mensen simpelweg meer voldoening te laten halen uit eten? In deze sessie van het MKB-café gaan we hierover o.a. in gesprek onderzoeker Roelof de Vries van Universiteit Twente.

Tijdens elke sessie zal een wetenschapper en MKB'er hun licht laten schijnen op een onderwerp over voeding, gezonde leefstijl, brein en eetgedrag. Wat kunnen MKB'ers leren en gebruiken? We zoeken spanningsvelden op, dagen deelnemers uit om actief mee te denken in oplossingen en wellicht ontmoet u tijdens het event wel een nieuwe samenwerkingspartner om de eetbeleving of hersengezondheid van mensen met hulp van technologie te verbeteren? 

Gepresenteerd door

  • Team member
    T
    Esther Aarts

  • Guest speaker
    MO G
    Marc Oude Luttikhuis

  • Guest speaker
    Rd G
    Roelof de Vries

  • Team member
    T
    Food & Cognition project Het Online MKB Café

  • Guest speaker
    G
    Guido Camps

Food & Cognition

Bad eating habits are risk factors for major chronic diseases like cancer, diabetes and cardiovascular diseases, presenting a threat to human health worldwide. Our food choices, in turn, do not only affect general health, but also brain health more specifically.