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ONLYLYON Tourisme et Congrès vous invite à son événement

Réunion Tourisme Responsable : l’écolabellisation et l’approvisionnement local des Restaurants

À propos de cet événement

En tant que restaurateur, nous vous invitons à participer à notre prochaine réunion en ligne, sur le thème de l’écolabellisation et de l’approvisionnement local qui aura lieu le jeudi 29 avril de 15h00 à 16h30 sur notre plateforme Livestorm.

Au programme, pour vous accompagner dans vos réflexions, des experts, des témoignages, des bonnes pratiques :

  • La présentation de deux labels éco-responsables : Green Food, Écotable
  • L’approvisionnement local avec les plateformes de mise en relation producteurs-restaurateurs
  • Le bio dans les restaurants avec l’accompagnement du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes 
  • questions / réponses

Cette réunion sera animée par Marine MOUSTIER et Catherine ROMEYER.


Proposé par

  • Intervenant externe
    AV I
    Axelle Verniol Chambre d'Agriculture du Rhône

  • Intervenant externe
    HV I
    Hubert Vergoin Le Substrat

  • Intervenant externe
    AB I
    Augustin Brahimi Label Green Food

  • Intervenant externe
    BB I
    Bastien Boissonnier Cluster Bio Auvergne Rhône-Alpes

  • Membre de l'équipe
    M
    Equipe Onlylyon ONLYLYON Tourisme & Congrès

  • Intervenant externe
    GC I
    Guillaume Cromer

  • Intervenant externe
    CD I
    Camille Delamar Label Écotable

ONLYLYON Tourisme et Congrès

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Nous proposons aux adhérents et partenaires de notre structure de se retrouver régulièrement pour échanger, s'informer et préparer ensemble la reprise.