À propos de cet événement
L'environnement toxique: L'exposome
Notre environnement est-il devenu plus toxique au cours des dernières années ? Quelle est la part des contaminants chimiques d’origine alimentaire auxquels nous sommes exposés au quotidien ? Comment repérer et évaluer notre « exposome » collectif et individuel afin de prévenir ou de modifier son impact sur notre santé ? Telles sont les questions que nous aborderons au cours de ce colloque au cours duquel nos invités experts feront le point sur l’état actuel des connaissances scientifiques et leurs implications pratiques.
Programme du samedi 22 avril 2023
10h : Introduction
10h30 – 12h30 : Pr Bruno Le Bizec, exposome chimique: du concept aux premières pierres de sa mise en œuvre pratique
12h30 – 14h: Pause
14h – 16h : Dr Olivier Coudron, exposition aux toxiques et détoxication: apports de la biologie fonctionnelle et nutritionnelle en pratique courante
16h : Fin
Proposé par
