Cà Pelletti: la forza di un sistema italiano nato per scalare

Hai mai pensato che la ristorazione italiana fosse troppo legata all'unicità del posto, del cuoco e della sua storia, per poter davvero crescere in modo strutturato?

Ti sei mai chiesto cosa serve, concretamente, per trasformare un'idea di cucina italiana in un modello replicabile e sostenibile?

Vuoi capire come funziona un sistema di franchising strutturato prima di prendere qualsiasi decisione?

Cà Pelletti nasce a Bologna nel 2013 non come semplice ristorante, ma come progetto con una visione precisa: rendere contemporanea la locanda italiana, mantenendo calore, accessibilità e identità, costruendo al tempo stesso qualcosa di replicabile. 

Oggi è un sistema di ristorazione italiana sostenuto dalla forza industriale di Surgital, presente in oltre 80 Paesi nel mondo, e da un modello di franchising strutturato per trasferire metodo, non solo marchio.

"Cà Pelletti: la forza di un sistema italiano nato per scalare" è un webinar gratuito di 30 minuti pensato per chi vuole capire come si costruisce davvero un progetto di ristorazione italiana scalabile. Autenticità, metodo e numeri reali: dagli aspetti economici della marginalità alla sfida di standardizzare senza perdere l'anima della cucina italiana.

Non serve nessuna esperienza nel franchising o nella ristorazione per poter partecipare. Sono 30 minuti per informarsi, capire e valutare con la testa libera.

I RELATORI

• Salvatore Costa Pasqualino, Restaurant & F&B Consultant, 3io S.r.l. 
• Andrea Maria Meschia, CEO di 3io S.r.l. 

IN PROGRAMMA

• Cà Pelletti: dalla locanda bolognese a un sistema replicabile
• Come unire tre dimensioni che raramente convivono nella ristorazione italiana: autenticità, metodo e scalabilità 
• La visione internazionale del brand

Durante la live potrai:

• conoscere la storia, i valori e i pilastri del sistema Cà Pelletti
• capire come funziona il modello di business e cosa lo rende distintivo
• fare domande in tempo reale e ottenere  risposte direttamente dai relatori

Il webinar è 100% online e gratuito.