SK / Novinka: Tvorba jedálnych lístkov a práca s výdajkou

Viac o tomto školení:

Prinášame vám webinár, kde sa zameriame na každodennú agendu v stravovacej prevádzke, teda tvorbu jedálnych lístkov a výdajok. Na tomto školení si ucelíte svoje znalosti a zdokonalíte sa v celom procese od vzniku jedálneho lístka až po odpísanie výdajky. Navyše vám ukážeme tipy na spríjemnenie práce v programe vďaka používaniu vhodných nástrojov a zameriame sa na témy, ktoré sa najčastejšie riešia na používateľskej podpore.

Skrátka – začnete pracovať v stravovacom module tak jednoducho, ako to len ide.

Školenie bude prebiehať online. Preto je potrebné zabezpečiť si počítač s reproduktormi či notebook a pripojenie k internetu. Počas školenia bude možné pokladať otázky cez dostupný chat.

Školenie je určené pre:

• Vedúcich stravovacích prevádzok, nutričných poradcov, kuchárov, skladníkov, hospodárov, zásobovačov a iné.
• Všeobecne každého, kto vytvára jedálne lístky alebo vystavuje a odpisuje výdajky.

Na školení sa naučíte:

• Ako vytvárať jedálne lístky.
• Ako v jedálnom lístku zostaviť celý druh jedla – napr. obed.
• Ako správne vykonávať úpravy jedálneho lístka.
• Ako jedálne lístky kopírovať.
• Ako pracovať s variantmi jedál.
• Ako založiť (nanormovať) výdajku potravín podľa zostaveného jedálnička.
• Ako správne založenú výdajku upravovať.
• Aké existujú spôsoby zobrazenia výdajky a kedy ich použiť.
• Ako odpísať výdajku zo skladu potravín.
• Budeme sa tiež venovať vašim postrehom a otázkam.