BUCHI Laboratory Equipment zaprasza na

Oznaczanie wartości odżywczych w produktach spożywczych

O czym jest to wydarzenie

W łańcuchu przetwarzania żywności, na wielu jego etapach, należy starannie przeprowadzać kontrolę jakości. Zapraszamy na nasze seminarium internetowe, w trakcie którego omówione zostaną metody kontroli jakości oraz parametry określające jakość produktów spożywczych.

W trakcie webinarium poruszone zostaną następujące zagadnienia:

  • kontrola jakości towarów przychodzących, półproduktów i gotowych wyrobów
  • sposoby określania wartości odżywczych: białka, tłuszczu i innych analitów
  • metody referencyjne (Kjeldahl, ekstrakcja) vs. analiza NIR
  • aparatura niezbędna do kontroli żywności

Te i inne tematy zostaną poruszone podczas BEZPŁATNEGO webinarium internetowego, które możesz obejrzeć kiedy tylko chcesz.

Organizowany przez

  • Team member
    T
    Katarzyna Kępka Sales Manager Poland @ BUCHI Labortechnik AG

BUCHI Laboratory Equipment

Quality in your hands

With our easy-to-use, high-quality laboratory and in-process solutions, we want to contribute to the health, safety and well-being of humans and the environment. Our specialists around the world actively support our customers in finding a perfect solution for their application.