J’ouvre mon restaurant : la réglementation et les bases à maîtriser en HACCP

Bienvenue à cette formation gratuite sur la réglementation et les bases à maîtriser en HACCP pour une ouverture de restaurant.

Vous êtes sur le point de réaliser votre rêve en ouvrant votre propre restaurant ? Cette formation en ligne est pour vous !

Notre objectif ? Vous fournir toutes les astuces nécessaires pour garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et le respect de la réglementation dès le départ.

Pendant cette formation, nous partagerons des informations pratiques  pour vous aider à comprendre l’HACCP, vos obligations réglementaires concernant les températures, la traçabilité, le plan de nettoyage et de désinfection. Nous vous donnerons aussi les trucs et astuces pour mettre en place tous ces. relevés dans votre restaurant. 

Si vous avez des questions spécifiques à votre situation, nous serons ravis d’y répondre pendant la formation.

À la fin de la session, vous recevrez un guide détaillé de l’HACCP restauration et des fiches pratiques réalisées par nos équipes pour vous simplifier la vie.