CZ / Opakování: Tvorba jídelních lístků a práce s výdejkou

Popis školení:

Přinášíme vám webinář, kde se zaměříme na každodenní agendu ve stravovacím provozu, tedy tvorbu jídelních lístků a výdejek. Na tomto školení ucelíte své znalosti a zdokonalíte se v celém procesu od vzniku jídelního lístku až po odepsání výdejky. Navíc vám ukážeme tipy na zpříjemnění práce v programu díky použití vhodných nástrojů a zaměříme se na témata, která se nejčastěji řeší na uživatelské podpoře.

Zkrátka - začnete pracovat ve stravovacím modulu tak jednoduše, jak to jen lze.

Školení je určeno pro:

• Pro pobytové služby a obecně každého, kdo vytváří jídelní lístky nebo vystavuje a odepisuje výdejky.
• Konkrétně pro vedoucí stravovacích provozů, nutriční poradce, kuchaře, skladníky, hospodáře, zásobovače a jiné. Je vhodné pro začátečníky i zkušenější uživatele.

Obsah školení:

• Projdeme s vámi proces tvorby a editace jídelních lístků.
• Ukážeme vám, jak si přizpůsobit editační okno jídelního lístku pro lepší práci.
• Probereme kopírování jídelních lístků.
• Vysvětlíme vám, co jsou a jak fungují individuální varianty jídel.
• Rozebereme, jak pracovat s kontrolou jídelního lístku.
• Projdeme proces vystavení a odepsání výdejky.
• Ukážeme Vám způsoby zobrazení výdejky a jejich nastavení.
• Názorně Vám předvedeme přidání receptur a surovin do výdejky.
• Zaměříme se i na aktualizaci surovin ve výdejce.
• Budeme se rovněž věnovat vašim postřehům a dotazům.