À propos de cet événement
Le tryptophane est souvent présenté comme un précurseur de la sérotonine impliqué dans la régulation de l’humeur et du sommeil. Mais son devenir métabolique est bien plus complexe et sa supplémentation soulève de nombreuses questions.
En effet, la majeure partie du tryptophane est métabolisée par la voie des kynurénines, étroitement liée à l'inflammation, à l'immunité et au métabolisme énergétique.
Au cours de ce webinaire, nous ferons le point sur le rôle du microbiote intestinal, du foie et des enzymes IDO (L'indoléamine 2,3-dioxygénase est une enzyme humaine (codée par le gène IDO1 situé sur le chromosome 8) qui catalyse la dégradation du tryptophane et TDO (Tryptophane 2,3-dioxygénase (ou parfois tryptophane pyrrolase) qui catalyse la première étape de la dégradation du tryptophane (un acide aminé essentiel) via la voie de la kynurénine ainsi que l'influence des cofacteurs nutritionnels, notamment les vitamines B6 et B3. Nous aborderons également les interactions avec le stress, l'activité physique et les rythmes biologiques.
Mais surtout, nous répondrons aux questions concrètes que vous vous posez peut-être :
· Quels biomarqueurs rechercher ?
· Comment les interpréter ?
· Les complémentations en tryptophane sont-elles réellement efficaces, à quelles doses, avec quelles précautions et quels risques ?
· Quelle place pour les biomarqueurs dans la démarche clinique ?
À travers une lecture critique des publications scientifiques récentes, l'objectif sera de distinguer les mécanismes biologiques établis des bénéfices cliniques démontrés, pour mieux éclairer nos décisions en biologie fonctionnelle et nutritionnelle.
