Cap Digital vous invite à son événement
À propos de cet événement
L’alimentation joue un rôle fondamental dans la santé. "Que l’aliment soit ton premier médicament", recommandait Hippocrate, père de la médecine. Au côté de l’activité physique, la nutrition est en effet l’un des déterminants de santé les plus importants : un régime adapté et équilibré diminue ainsi le risque de développer de nombreuses maladies (cancer, maladies cardiovasculaires, diabète de type 2, dénutrition, …), et augmente la qualité et l'espérance de vie.
En France, près de la moitié des adultes et 17% des enfants sont en surpoids ou obèses*. Les pouvoirs publics ont développé plusieurs programmes et dispositifs pour promouvoir une alimentation saine et lutter contre l’obésité et l’expansion des pathologies liées à la nutrition, en particulier : le Programme national nutrition santé (PNNS), qui propose depuis 2001 des recommandations nutritionnelles pour prévenir l’apparition de certaines maladies, ou encore le dispositif NutriScore, un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée (en complément de la déclaration nutritionnelle obligatoire sur les emballages). Ces initiatives proposent ainsi des repères visant à favoriser une consommation adéquate des différents types d’aliments pour favoriser la prévention.
Aujourd’hui, les apports des nouvelles technologies et des nouveaux usages du numérique (intelligence artificielle, applications, objets connectés, outils de datavisualisation, …) permettent de développer de nouveaux services pour mieux comprendre, évaluer et améliorer l’alimentation de manière plus personnalisée.
Au cours de ce deuxième webinaire du cycle Health & The City proposé par Cap Digital, nous verrons comment les acteurs issus du parcours de santé, les collectivités territoriales, les startups et autres plateformes de données spécialisées conjuguent aujourd’hui leurs forces et leurs talents pour proposer des solutions permettant de favoriser une alimentation suffisante, équilibrée et diversifiée.
09h00 – Introduction Cap Digital
09h05 – Etat des lieux "Alimentation Santé"
09h40 – Table ronde Projet Foodintech
10h15 – Présentation de services/outils innovants - pitchs startups/PME (2 x 5’)
10h30 – Mot de clôture
Proposé par
Cap Digital est le pôle européen de la transition numérique et écologique.
