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【食品ウェビナーWeek2023】機能性食品開発における「乾燥」と「マイクロカプセル化」

2023/11/14 16:00 (JST)
約30分

イベントの詳細

天然物や合成化合物から抽出した目的成分を、「乾燥」または「マイクロカプセル化」させる手法として、「スプレードライ」、「凍結乾燥」、「振動滴下法」の初歩の部分についてご紹介します。


※同業他社様のご参加はご遠慮いただいております。

登壇者

  • チームメンバー
    KO チ
    Koichi Ohira Product Manager @ Nihon-BUCHI K.K.

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