Over dit webinar
In deze sessie vertelt Mme Zsazsa waarom het belangrijk is om met de seizoenen mee te eten en hoe dit niet alleen bijdraagt aan een duurzame levensstijl, maar ook je reiservaring verrijkt. Van lokaal gekweekte groenten tot vers fruit van het seizoen - je leert hoe je eenvoudig en lekker kunt koken met wat de lokale natuur op dat moment biedt.
Tips voor een lokale twist, ook op reis
Wat deze webinar uniek maakt, is de praktische benadering: Mme Zsazsa geeft je tips en inspirerende ideeën over hoe je lokaal kunt koken, zelfs als je niet in je eigen keuken staat. Reizen via HomeExchange biedt een bijzondere kans om op deze manier met eten bezig te zijn. Vaak tref je een gevulde voorraadkast en koelkast aan op je ruilbestemming, wat een mooie uitnodiging is om de lokale keuken te verkennen. Mme Zsazsa laat je zien hoe je met de ingrediënten die je vindt, samen met lokale seizoensproducten, een heerlijke maaltijd op tafel zet.
Waarom lokaal en seizoensgebonden?
Lokaal en seizoensgebonden eten draagt bij aan een kleinere ecologische voetafdruk, ondersteunt lokale boeren en vermindert de voedselkilometers. Mme Zsazsa legt uit hoe je, door bewust om te gaan met lokale producten, duurzamer kunt leven en reizen. Of je nu een weekendje weg bent in eigen land of verblijft in een land met een andere eetcultuur, er zijn altijd nieuwe smaken te ontdekken.
Meld je aan voor "Eten als een Local met Mme Zsazsa – Duurzame Dagen" en laat je inspireren om duurzaam, lokaal en met aandacht voor het seizoen te koken tijdens je volgende HomeExchange-avontuur.
Over Mme Zsazsa
Mme Zsazsa is een Vlaamse moestuinierster, schrijfster en fervent voorstander van duurzaam leven en koken. Ze staat bekend om haar passie voor seizoensgebonden, lokale producten en inspireert anderen om bewuster en duurzamer te eten. Met haar aanstekelijke humor en praktische tips helpt ze haar lezers en volgers op weg naar een groener leven, waarbij ze laat zien hoe je eenvoudig en creatief kunt koken met wat er lokaal voorhanden is. Mme Zsazsa schrijft boeken, blogt en deelt haar kennis over een duurzame levensstijl, met een liefde voor alles wat recht uit de tuin komt
More than 150,000 active members · +140 countries · Every 2 minutes an exchange is finalized